石榴云/新疆日報記者 拍熱扎提·阿不都
驕陽似火的夏日，第八屆中國—亞歐博覽會如約而來。新疆14個地州市展館內(nèi)琳瑯滿目的各類土特產(chǎn)，令人嘖嘖稱奇。
土特產(chǎn)看似尋常，卻是一篇大文章。從葡萄干到無花果干、從石榴汁到杏皮茶、從果丹皮到沙棘糖果、從牛肉干到缸子肉、從手工冰淇淋到凍干駝奶粉……新疆14個地州市在立足“土”、體現(xiàn)“特”、形成“產(chǎn)”上下功夫，做大做精“土特產(chǎn)”。品質(zhì)優(yōu)、種類多、包裝精的各類土特產(chǎn)“走出深閨”，走上博覽會大舞臺。
鏈條長了
土特產(chǎn)升級名特優(yōu)
石榴汁、棗仁派、核桃油、食用菌……和田地區(qū)展館內(nèi)，一件件和田特色展品將整個展館襯托得別具一格。
“在2023年的商博會上，公司研發(fā)生產(chǎn)的核桃乳、爆炒核桃、冷榨核桃油等特色產(chǎn)品深受消費者喜愛。今年博覽會上，產(chǎn)品種類雖沒有什么變化，但是標(biāo)準(zhǔn)高了，品質(zhì)更好了。”6月26日，新疆和田果之初食品股份有限公司銷售主管周文鑫說。
位于和田縣的新疆和田果之初食品股份有限公司，主要從事核桃、核桃仁精品原料的生產(chǎn)加工，核桃油、核桃乳、休閑食品的加工銷售，是一家擁有7條先進(jìn)生產(chǎn)線的現(xiàn)代化企業(yè)。
“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品加工必須嚴(yán)把源頭關(guān)。”周文鑫告訴記者，公司從原料收購到產(chǎn)品加工再到包裝銷售，每個環(huán)節(jié)都制定了標(biāo)準(zhǔn)，這也是參加每一屆博覽會的收獲。
如今，該公司生產(chǎn)的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、西安、杭州、上海等地。3年前，還建了西安倉，形成了集采購、生產(chǎn)、發(fā)貨、銷售為一體的實體電商供應(yīng)。
“中國—亞歐博覽會不僅是一場商業(yè)盛會，更是推動經(jīng)濟合作與發(fā)展的重要平臺。”阿勒泰地區(qū)商務(wù)局黨組成員、副局長張曉飛介紹，本屆博覽會，阿勒泰地區(qū)展出70余種特色農(nóng)產(chǎn)品，涵蓋特色漿果、特色乳制品兩大產(chǎn)業(yè)。
在阿勒泰地區(qū)展館內(nèi)，沙棘汁、大果沙棘果糕、沙棘茶、沙棘全果油凝膠糖果……以特色漿果沙棘為主的產(chǎn)品隨處可見，“這些產(chǎn)品都是參加了‘海選’，優(yōu)中選優(yōu)，通過比拼口味、包裝等，最終選出的精品。”張曉飛說。
哈密市展館里，10家企業(yè)帶來的中駝純駝乳粉、新雅葡萄酒、天山蒲公英根、薄荷葉等百余種特色農(nóng)產(chǎn)品前人潮涌動；塔城地區(qū)展館里，紅花油、紅花蜜、紅花牛肉讓各地客商駐足；阿克蘇地區(qū)展館里，恰瑪古制作成的恰瑪古醬、恰瑪古凍干粉、恰瑪古濃縮汁等產(chǎn)品受到客商青睞。
包裝變了
土特產(chǎn)出圈“潮起來”
葡萄干“穿”著晾房形狀的外衣、缸子肉裝進(jìn)鐵皮罐頭里……博覽會上，各地州市展館內(nèi)一個個各具特色的土特產(chǎn)品“穿著”或簡約大氣，或活潑可愛，引人注目。
吐魯番市展館內(nèi)，土特產(chǎn)主要以葡萄干為主。吐魯番市葡萄品種達(dá)560余種，種植面積63.28萬畝。本屆博覽會上，新疆吐魯番火洲果業(yè)股份有限公司和新疆眾鮮網(wǎng)絡(luò)科技有限公司展出了幾十種包裝獨特的葡萄干產(chǎn)品。
“為參加本屆博覽會，新疆眾鮮網(wǎng)絡(luò)科技有限公司提早準(zhǔn)備，針對不同消費群體專門設(shè)計了幾款包裝，按照紫色、綠色、橘紅色區(qū)分葡萄干品種，還有一款印有樂高等卡通圖案的包裝，很適合孩子們。”說起包裝，吐魯番市商務(wù)局副局長張曉紅侃侃而談，希望通過博覽會，把包裝精美的“吐魯番禮物”帶到全國各地。
伊犁哈薩克自治州展館內(nèi)，各種包裝精美的土特產(chǎn)擺滿展位。新源縣展出的20余種產(chǎn)品受到新疆蓮醫(yī)生物科技有限公司銷售總監(jiān)孟子茗關(guān)注，“蜂蜜、酒類、駝奶粉等產(chǎn)品的包裝都很新穎，不同的包裝適合不同的群體，希望有機會合作。”
喀什地區(qū)展館內(nèi)，牛肉、羊肉、駱駝肉被做成即食小包裝，不僅衛(wèi)生還方便食用；在克孜勒蘇柯爾克孜自治州展館內(nèi)，淡黃色的無花果干開罐即食……如今，借助博覽會這一平臺，不少地州市結(jié)合各地土特產(chǎn)品特點及消費群體需求，深入開發(fā)包裝精致、規(guī)格齊全的產(chǎn)品，土特產(chǎn)品憑借包裝不斷“出圈”。
理念變了
土特產(chǎn)內(nèi)涵更豐富
賽里木湖藍(lán)、阿勒泰冰雪風(fēng)光、哈密大海道星空、帕米爾高原壯觀冰川……新疆14個地州市展館內(nèi)，融入文化元素的土特產(chǎn)隨處可見。
土特產(chǎn)有助于推動鄉(xiāng)村文化振興，融入文化元素的土特產(chǎn)內(nèi)涵更豐富、底蘊更深厚。阿勒泰地區(qū)將熱播劇《我的阿勒泰》中“張鳳俠小賣部”等打卡點搬進(jìn)展館內(nèi)，以此吸引各地客商，推介阿勒泰展品。“展館設(shè)計還融入了雪花、滑雪運動等元素，充分展現(xiàn)‘人間凈土中國雪都’魅力。”張曉飛說，這些都是阿勒泰的土特產(chǎn)。
博覽會推動了各地州市理念的轉(zhuǎn)變，“商品賣出去、客人迎進(jìn)來”的農(nóng)文旅融合模式，讓各地州市土特產(chǎn)的“粉絲”越來越多。
博覽會上，伊犁哈薩克自治州684平方米的展館內(nèi)，最吸引人的還屬農(nóng)產(chǎn)品直播間。“我們首次將直播間搬進(jìn)展館內(nèi)，就是想借助博覽會這一平臺在線上推介伊犁州優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)，讓好產(chǎn)品走向更大的舞臺。”鞏留縣文化體育廣播電視和旅游局副局長英卡爾·巴合提開爾地說，本屆博覽會上，將作為主播全方位宣傳伊犁州品牌與產(chǎn)品。
無土栽培的辣椒、垂直立體栽種的小番茄、水培蔬菜……來自昌吉市新疆農(nóng)業(yè)博覽園未來農(nóng)業(yè)科技館的瓜果蔬菜，也被“種”到了昌吉回族自治州展館，來往客商被瓜果蔬菜種植的“黑科技”吸引駐足。“我們通過展示讓更多人了解了新型栽培技術(shù)，把未來農(nóng)業(yè)理念帶到博覽會，把這些‘黑科技’和新理念一起推廣到各地。”中農(nóng)金旺（北京）農(nóng)業(yè)工程技術(shù)有限公司新疆項目部總經(jīng)理李濤說。
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