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石榴云/新疆日報記者 拍熱扎提·阿不都 熱依達

這段時間，位于托里縣的托里天山小哥農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱“天山小哥”）員工忙得不可開交。

“我們正在趕制一批訂單，3萬份鷹嘴豆系列產(chǎn)品，是為董宇輝的直播間準備的，能上他的直播間，從側(cè)面證明了我們的產(chǎn)品質(zhì)量過硬。”8月15日，天山小哥負責人李小波說。

托里縣地處塔額盆地南緣，光熱資源豐富，適宜喜涼耐旱的鷹嘴豆生長。“因結(jié)構(gòu)性缺水，托里縣小麥和玉米產(chǎn)量不高，種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整選擇空間也比較窄，制約了農(nóng)民增收的步伐。”托里縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、副局長李軍峰介紹，為提高農(nóng)民收入，托里縣立足本地資源優(yōu)勢，引進了一批適合當?shù)貧夂蚝蜕L環(huán)境的農(nóng)作物進行推廣種植，其中鷹嘴豆最受歡迎。2019年，托里縣開始大面積種植鷹嘴豆，當年種植鷹嘴豆8000畝。

李軍峰給記者算了一筆賬：鷹嘴豆平均畝產(chǎn)200公斤左右，按照每公斤7.5元的訂單收購價格計算，每畝純收入在1000元左右。

“選定品種推廣種植是第一步，招引培育龍頭企業(yè)，補強產(chǎn)業(yè)鏈是關(guān)鍵。”李軍峰說。

2019年6月，從事鷹嘴豆深加工的企業(yè)——天山小哥落戶托里縣。“鷹嘴豆營養(yǎng)價值高，新疆又是全國鷹嘴豆主產(chǎn)區(qū)之一，在托里縣投資建廠，走‘種產(chǎn)銷一體化’路子，是因為原料供應(yīng)有保障，同時也能確保農(nóng)民增收。”李小波說。

如今，天山小哥已發(fā)展成為一家以鷹嘴豆、黑小麥為原料生產(chǎn)系列產(chǎn)品的公司，產(chǎn)品包括鷹嘴豆沖飲粉系列、香酥豆系列、雜糧系列、有機黑小麥全粉系列、糕點系列共40余款產(chǎn)品，產(chǎn)品不僅受新疆本地市場喜愛，還遠銷北京、遼寧等地。

2021年，托里縣鷹嘴豆獲得新疆農(nóng)產(chǎn)品氣候優(yōu)等品質(zhì)認證。2023年，天山小哥成為自治區(qū)級專精特新“小巨人”企業(yè)并獲得“品味新疆”好產(chǎn)品認定。

為讓好產(chǎn)品找到好銷路，天山小哥在位于烏魯木齊的樂天工業(yè)孵化基地打造集銷售、展示、倉儲、直播于一體的銷售中心。

李小波說，今年，公司依托“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，采用訂單式種植收購鷹嘴豆1000余噸，預計銷售額達5000萬元，直接帶動鷹嘴豆種植2萬畝，帶動500余戶種植戶年均增收近萬元。