石榴云/新疆日報記者 拍熱扎提·阿不都 熱依達(dá)
清新的果香，在空氣中彌漫。皮山縣藏桂鄉(xiāng)英吾斯塘村的新疆徽岳記生物科技有限公司瓜蔞產(chǎn)業(yè)種植基地，藤架上的瓜蔞有的通體金黃，有的青黃相間，長勢喜人。
“瓜蔞果實(shí)、果皮、根均可入藥，瓜蔞籽可食用，渾身都是寶。”徽岳記公司總經(jīng)理張雷雷掰開隨手摘下的瓜蔞，金黃色的瓜瓤里，黑亮亮的瓜子粒粒飽滿。
瓜蔞產(chǎn)業(yè)是安徽重點(diǎn)援疆項目，于2023年9月落地藏桂鄉(xiāng)，如今已形成集種植、采摘、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，吸納了當(dāng)?shù)?100余名群眾就業(yè)，今年預(yù)計實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元。
小瓜蔞緣何能跨越千里安家皮山？10月29日，2024自治區(qū)高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行主題采訪團(tuán)走進(jìn)藏桂鄉(xiāng)探秘。
攻克技術(shù)難題扎根皮山
“瓜蔞，是一種多年生葫蘆科作物，喜歡長在深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。”張雷雷介紹。
“這里以沙壤土為主，又干旱少雨，豈不是瓜蔞不喜的生長環(huán)境？”記者問。
“沙壤土，加上獨(dú)特的氣候優(yōu)勢，讓我們有了意想不到的收獲。”張雷雷說。2022年，徽岳記公司董事長李廣來把目光投向新疆，打算在新疆試種瓜蔞，起初在墨玉縣、于田縣試種，然而由于土地鹽堿化較重，試種并未成功。恰在此時，安徽省援疆指揮部招商專班在安徽開展招商對接活動，公司借機(jī)了解到皮山縣地理氣候優(yōu)勢及經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，決定一試。
說干就干，從事瓜蔞產(chǎn)業(yè)十余年的李廣來選擇了三個瓜蔞品種試種，開展了組培苗脫毒、荒漠節(jié)水滴灌、耐鹽堿基因篩選等一系列技術(shù)攻關(guān)，解決瓜蔞扎根皮山的技術(shù)難題。
如今，1.2萬畝寸草不生的戈壁荒灘，被一排排瓜蔞架染綠，徽岳記公司也建成了炒貨生產(chǎn)區(qū)、釀酒生產(chǎn)區(qū)、中藥材（天花粉）生產(chǎn)區(qū)、配套有機(jī)肥生產(chǎn)區(qū)等廠房，廠房內(nèi)購置堅果炒制生產(chǎn)線、瓜瓤釀酒生產(chǎn)線、天花粉中藥材飲片生產(chǎn)線、有機(jī)肥生產(chǎn)線及設(shè)備1035臺套。
“到2025年，公司的瓜蔞種植面積將擴(kuò)大到4.6萬畝。”張雷雷說。
產(chǎn)量高品質(zhì)優(yōu)市場廣闊
在連片的萬余畝瓜蔞架下，張雷雷一一介紹：“瓜蔞根莖可磨成天花粉，是治療糖尿病的消渴丸主要成分之一；成熟干燥的果實(shí)可切片制藥，具有清熱化痰、潤燥滑腸等功效；果仁（籽）被譽(yù)為‘瓜子之王’，具有清熱化痰、寬胸散結(jié)的功效，是消費(fèi)者喜歡的休閑零食；這里種植的瓜蔞瓜瓤甜度高，可以釀酒；瓜藤含較多蛋白質(zhì)，可以做飼料或者發(fā)酵成有機(jī)肥還田。”
更可喜的是，這里松軟的沙壤土有助于瓜蔞根吸收水分和養(yǎng)分，采挖后發(fā)現(xiàn)，一年生的瓜蔞根相當(dāng)于國內(nèi)其他省份兩三年生的，加之充足的光照和干旱的氣候，幾乎沒有病蟲害，產(chǎn)量優(yōu)于國內(nèi)其他省份。張雷雷說，今年，徽岳記公司與湖南、江蘇等地的企業(yè)簽訂了1000噸瓜蔞根收購訂單。
瓜蔞喜溫喜肥，為改善土壤肥力，徽岳記公司將牛羊糞便與苜蓿等作物混合攪拌，高溫發(fā)酵后，生產(chǎn)出有機(jī)肥。“市場上有機(jī)肥售價每噸大約千元，從當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場購買有機(jī)肥每噸只需要兩三百元，降低了瓜蔞的種植成本，增加了農(nóng)戶收入，還為環(huán)境保護(hù)作了貢獻(xiàn)。”徽岳記公司有機(jī)肥廠負(fù)責(zé)人胡祥貴說，目前，有機(jī)肥廠每月可生產(chǎn)1.5萬至2萬噸有機(jī)肥。
皮山縣獨(dú)特的光、熱、水、土條件，產(chǎn)出的瓜蔞品質(zhì)及藥用價值遠(yuǎn)高于國內(nèi)其他地方，徽岳記公司計劃將瓜蔞全產(chǎn)業(yè)鏈從安徽轉(zhuǎn)移至新疆。
千余崗位拓寬致富路
時下，正值瓜蔞成熟季，徽岳記公司瓜蔞產(chǎn)業(yè)種植基地里一片繁忙。“瓜蔞柄黃了就可以摘了，要連柄一起摘下來……”尼加提·艾合麥提帶領(lǐng)所負(fù)責(zé)片區(qū)的工人在地里采摘。
今年26歲的尼加提是藏桂鄉(xiāng)蘭干村村民，畢業(yè)于新疆天山職業(yè)技術(shù)大學(xué)，去年底來到徽岳記公司工作。起初尼加提負(fù)責(zé)管理瓜蔞地，后來他很快學(xué)會了種植、管護(hù)技術(shù)，因表現(xiàn)出色，如今升為片區(qū)副主管。“我們一個片區(qū)負(fù)責(zé)管理2000畝地，有80名員工，我每月收入4500元。”尼加提說。
“瓜蔞種植工序復(fù)雜，用工量大，種植、除草、剪枝、施肥、摘果等每一個環(huán)節(jié)，都需要勞動力。”皮山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長文定盼介紹，瓜蔞產(chǎn)業(yè)落戶皮山后，縣里定期舉辦農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)班，帶動當(dāng)?shù)?100余名群眾實(shí)現(xiàn)了就業(yè)。
“公司以實(shí)施‘十萬畝南疆瓜蔞產(chǎn)業(yè)基地’工程為目標(biāo)，分三期建設(shè)。全部項目達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計年產(chǎn)瓜蔞籽2萬噸、瓜蔞鮮根15萬噸、瓜蔞皮2萬噸、全瓜蔞5000噸，總產(chǎn)值不低于20億元，屆時將帶動萬余人實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)。”張雷雷說。
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